中国（天津）冰淇淋展会是中国冷食业每年一次的大聚会，每年十月展会期间都有数万业内观众从全国各地赶到天津参观洽谈。除了近20%的天津本地和附近省市的用户之外，全国各地乃至十多个海外国家和地区的客户在天津的生活安排就成为一项考验展会组织，考验城市接待水平的重头戏。据了解，今年展会首次移师梅江，会务安排工作难度加大。由于展馆周围酒店少且价格高，不能满足展会需要，所以组委会自5月开始就将在展馆10公里之内的酒店旅馆全部整理走访，签订了展会期间的租住协议，整体房间数比往年增加20%。同时，未解决住处距展馆较远的问题，组委会计划在主要地铁站口和老展馆国展附近加开8趟专线大巴车，便于展商客户来往交通。

　　作为东道主的天津各参展企业，是除组委会之外的主要订房力量。他们每年会花费大量资金为自己的客户免费提供住宿，招待，迎来送往等各项细节工作，借助展会这个平台做年会，与客户联络感情，巩固销售渠道，加强合作基础，总能取得事半功倍的奇效。

　　据悉，组委会还为方便所有客户在天津的行程，每年为所有客户印刷一册含有详细交通，住宿，餐饮，旅游等信息的参观手册。虽然展会已经在天津举办逾16年，80%的客户都不是第一次到天津参会，但对于会务工作的准备一年比一年详细周全。这也是中国（天津）冰淇淋展服务工作一直受到客户赞誉的原因之一。